Après une formation de comédienne au Conservatoire de Grenoble ainsi que dans différents stages et une maîtrise "Arts du spectacle", Amarine travaille  à Lyon avec la Cie Marche au Vol (Mauvaise saison sur l’olympe, Dédale Icare et compagnie, Ames seules pour rencontres rêvées, Nuit Trouble, La Ménagerie de Verre), la Cie A Petits Pas (Comme un Battement de Cils), la Cie et son Personnel de Bord (George Dandin et Le songe d’une nuit d’été), Imaginoir Théâtre (Celles qui vivent, Non si paga, Trépallium), la Cie Les Mangeurs d'Etoiles à Grenoble (Les souliers rouges), Trouble Théâtre à Saint-Etienne (Brut d’humain) et Primesautier Théâtre à Montpellier (La vie de Galilée, L’art (n’)e(s)t (pas) la Science).

Elle fait aussi de l’assistanat à la mise en scène pour la Cie Marche au Vol (Petit cirque de pingres, Si la vie n’était qu’un songe) et pour un spectacle chorégraphié de la Cie A Petits Pas  (Tombées de eau). Par ailleurs, elle joue dans des courts-métrages, notamment dans le mouvement Kino, et met en scène des spectacles auprès d’un public adulte amateur avec la MJC LB7.